Овесени бисквитки без захар и масло - Подобрете здравето си

[Social_share_button]

Овесените бисквити в супермаркетите са преработени храни които в повечето случаи съдържат големи количества захар, транс-мазнини и сол.

Подготовката на бисквитките у дома ни позволява замени всички нездравословни съставки с по-хранително интересни.


Ползите от яденето на овес

ползите от овесени бисквити
Овесът е богат на фибри и има много ползи за нашето храносмилателно и сърдечно-съдово здраве.

Овесът е една от най-широко използваните зърнени култури в света, Неговата висока хранителна стойност го отличава от другите зърнени храни, защото съдържа повече протеини и фибри. Сред многото му предимства са най-важните:

  • Тя лекува храносмилателни заболявания : той е чудесен регулатор на чревния транзит благодарение на високото си съдържание на разтворими и неразтворими фибри. Препоръчва се поглъщане да се бори срещу гастрит, киселинност и хемороиди, защото предпазва храносмилателните лигавици. Освен това, разтворимото влакно има пребиотично действие, което насърчава чревната флора.
  • Той пречиства жлъчния мехур Поглъщането на овес може да допринесе за агломериране на жлъчните соли на храносмилането, като по този начин се благоприятства тяхното елиминиране чрез изпражненията и пречистването на жлъчния мехур. Това предотвратява образуването на камъни в жлъчката и колики.
  • Помага за борба със сърдечносъдовите заболявания : влакната намаляват абсорбцията на холестерола, благодарение на тяхното изцеждащо действие и по този начин регулират нивото на холестерола и кръвното налягане. Освен това ниското съдържание на мазнини в овеса го прави здравословна храна за сърцето.

Прочетете повече: Овесена каша: 10 рецепти за здравословна и вкусна закуска


Рецепти за овесени бисквити без захар или масло

Ще въведем две различни варианти на овесени бисквити без захар или добавено масло. Разликата между двете е в типа плодове използваме за подслаждане на рецептата като заместител на захарта.

1. Бисквити от овесена каша, дата и ябълка

В този случай ще използваме датите и ябълките, за да добавим сладост към нашите бисквити без захар.

Съставки

  • 150 грама овесена каша
  • 150 грама пълнозърнесто брашно или лимец
  • 10 дати
  • 1 голяма зряла ябълка
  • Щипка прах за печене
  • 80 ml зехтин или кокосов орех
  • Нарязани бадеми за украса


Подготовка

  • Загрейте фурната до 180 ° C в режим на загряване.
  • Извадете ядките от датите и ги поставете в купа гореща вода за около 15 минути.
  • След като изтече времето, използвайте смесител, смесете датите с няколко супени лъжици вода до фина паста.
  • В купа се добавят овес, брашно, мая, зехтин или кокосов орех, настъргана ябълка и фини пасти. Важно е да се смесва добре всеки път, когато добавяте всяка съставка.
  • Намокрете ръцете си и вземете части от тестото, които поставяте на лист зеленчукова хартия, като спазвате един сантиметър разстояние между тях.
  • Добавете нарязаните бадеми на бисквитките и печете докато повърхността е златна, около 10 минути.
  • Охладете се на телена стойка, за да ги направи свежи и готови за ядене.

Прочетете повече: Диетични бисквити с овес, лен и сусам за малки апетити

2. Бисквити овесена каша, банан и шоколад

Овесена каша и шоколадови бисквитки
Със своите здравословни съставки можем да сервираме тези бисквитки на нашите деца за чай.

Тази версия на овесена каша без захар изисква само три съставки, което прави лесна, бърза и подходяща рецепта за приготвяне с деца.

Съставки

  • 3 узрели банани
  • 100 грама овес
  • Тъмен шоколад (минимум 70% какао)

За тези основни съставки можем да добавим стафиди, Noix или нарязани лешницикато имаме предвид, че ще е необходимо да добавите още банани, така че тестото да не е твърде тежко.

Подготовка

  • Загрейте фурната до 180 ° C в режим на загряване, след което поставете печене с хартия за печене.
  • В купа, използвайки вилица, счупете бананите, докато получите гладка паста.
  • Добавете овесената каша и разбъркайте добре.
  • Нарежете шоколада и го добавете към купата.
  • Ако искате да добавите сушени плодове, ги нарежете и добавете още банани, за да коригирате консистенцията на тестото.
  • Намокрете ръцете си и оформете „бисквитките“ на предварително изпечения лист. Можете да използвате лъжица или матрица, ако искате те да бъдат по-еднакви по размер.
  • Печете за 15 минути или докато бисквитките са златистокафяви.
  • Оставете го да се охлади.

Можете да придружите тази рецепта с кисело мляко, пресечено прясно сирене и плод за здравословна, лека и питателна закуска или закуска.


Тази статия се появи на първо място https://amelioretasante.com/biscuits-a-lavoine-sans-sucre-ni-beurre/