Свинско филе: 3 вкусни много сочни рецепти

Харесвате ли свинско филе? Вие не знаете флагман от рецептата и търсите за него, за да се възползвате максимално от този хранителен продукт? Може би искате да се насладите на вкусна свинска филе? Или просто искате да намерите добра рецепта, която е проста и бърза?

Това е добре! Тук предлагаме три алтернативи за приготвяне на свинско филе: рецепта във фурната, рецепта a la planchaи панирана рецепта.

Всяка от тези рецепти има своите тайни, които ще ви разкрием, както и кога. Към престилката! И следвайте рецептите на писмото!

1. Рецепта за печена свинска филе

Ако предстои да изберете свинско филе за печене, съветваме ви да изберете ремък, който представя няколко Couleurs (Разделянето е слой от мазнина), вместо да се избере свинско филе с еднороден цвят.

Ако вземете под внимание тази малка подробност, ние ви уверяваме, че месото ще бъде много по-сочно, когато се вкуси.

Части, които съдържат повече мазнини са отлични за печене, тъй като готвенето е по-бавно. Тъй като сме по-бавни, ние избягваме риска от свършване със сухо месо.

Съставки

  • 1 цяла свинска филе
  • 1 порция зеленчуци (за избор)
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици винен оцет (20 ml)
  • 1 малка лъжица пушена червен пипер (4 g)
  • 1 малка лъжица черен пипер (4 g)
  • Зехтин
  • Sel

Подготовка

  • Първо, намажете свинското филе в смес от зехтин, чесън, оцет, SEL и подправки. Покрийте съда с пластмасова обвивка и оставете сместа да престои два часа.
  • В края на това време ще е време да загреете фурната до 180ºC.
  • Сервирайте свинско филе с няколко зеленчуци или няколко картофа. От вас зависи да избирате според вкуса си.
  • Печете препарата си за около двадесет минути. След това обърнете свинското филе и го оставете да готви отново за около 20 минути.
  • Най-накрая е времето да изключите фурната ... Оставете ястието да седне за десет минути, след което изрежете свинското филе.
  • Всичко, което трябва да направите, е да служите ... Bon appétit!

Тази статия също може да ви интересува: Открийте тези рецепти от морски водорасли, идеални за диета

2. Парчета от свинско филе a la plancha

Сега ви предлагаме рецепта за свинско месо a la plancha, Това е рецепта, която бързо се подготвя, практична и здравословна.

Въпреки това, големият риск, който рискуваме тук, е да се озовем със суха и твърда свинска филе. За да избегнете това, ви съветваме да отрежете най-дебелите парчета месо.

По-долу ви даваме подробна рецепта, така че можете да получите добре приготвено месо отвътре и отвън.

Съставки

  • Парчета от свинско филе
  • Зехтин
  • Sel
  • Черен пипер
  • розмарин

Подготовка

  • Първо, извадете го месо на хладилника, така че да не е студено по време на готвенето (тридесет минути преди готвене трябва да е достатъчно).
  • За приготвяне на филийки свинско филе по планча, трябва да започнем с почерняване на всяка страна на парче. На тиган, налейте малко зехтин (не става въпрос за пържене) и гответе месото на висока температура.
  • След като и двете страни са златни, свалете огъня и гответе още пет минути. Ако сте следвали всички стъпки, месото ви ще бъде добре приготвено отвън и сочно отвътре.
  • Сега можете да приготвите солта си и да добавите подправките по ваш избор.

3. Парчета от панирано свинско филе

панирано свинско филе

И накрая, последната ни рецепта е хлябът на филе от свинско месо. Тази опция е идеална за тези, които искат да се насладят на ястие, което е едновременно хрупкаво и вкусно. Ако ви харесва хрупкаво месо отвън и се топи вътре, тогава тази рецепта е за вас.

Ако изберете тази рецепта, ние ви съветваме да изберете по-дебели резенчета от свинско филе.

Освен това тук предлагаме да донесете средиземноморски допир с някои ароматни билки. Независимо от това, вие сте свободни да не включите тези билки ... Това е на готвача, за да направи този избор!

Вие сте свободни да изберете други подправки като сладък червен пипер, лют червен пипер, кимион или черен пипер, както и други. Имайте предвид, че винаги можете да приспособите рецепта според вашите вкусове.

Съставки

  • Слизетата от свинско филе са доста дебели
  • Купа 1 / 2 от царевично брашно
  • Чаша за хляб 1 / 2 (60 g)
  • 2 яйца
  • Зехтин
  • Sel
  • Ароматни билки по Ваш избор: риган, босилек, магданоз, майоран, мащерка ...

Подготовка

  • След като нарязате филийки свинско филе, ги покрийте с тънък слой царевично брашно.
  • След това ги покрийте с яйце и сол, както желаете.
  • И накрая, просто трябва да покриете парчетата галета от свинско месо. Това е третият и последен слой. Ако желаете, можете да добавите ароматни билки, такива по ваш избор.
  • Запържете парчетата месо върху средна топлина върху тиган с добра роса на зехтин, но въпреки това не злоупотребявайте. Фрай от двете страни, докато парчетата месо имат хубав златен цвят.
  • След като се приготвят, поставете парчетата свинско филе върху хартиени кърпи, за да отстраните излишното масло.

Тази статия също може да ви интересува: 4 домашни рецепти за майонеза, които ще ви харесат

Тези рецепти ви дават поливане на устата? Не се колебайте да ги тествате сега ... Ще ни кажете новини!

От няколко основни стъпки можете да импровизирате, като включите някои подправки и / или някои придружители.

Това мнение Свинско филе: 3 вкусни много сочни рецепти се появи първо на Подобрете здравето си.

Тази статия се появи на първо място https://amelioretasante.com/longe-de-porc-3-delicieuses-recettes-tres-juteuses/