Как се готви топящо се в устата говеждо печено в бавна готварска печка

Как се готви топящо се в устата говеждо печено в бавна готварска печка

Понякога готвене парче говеждо може да отнеме много време и също така да отнеме много енергия.

Ето защо използването на бавна готварска печка е идеалният начин за готвене на говеждо месо. Това ще намали времето за приготвяне на ястието, а също така можете да сте готови за бавно готвене предната вечер.

Бавна готварска печка, също така популярно наричана тенджера, е електрическа кухня приспособление който се използва за варене при температура, по-ниска от точката на кипене, и по този начин е различен метод на готвене от печене, варене и пържене.

Експерти по бавно готвене от Swan споделиха „невероятно“ рецепта да сготвите „перфектно топящо се в устата парче говеждо месо“, което ще „взриви ума ви“ с хубави подправки, като използвате „минимално количество съставки“.

Това печено говеждо рецепта отнема около 30 минути за приготвяне и около седем часа за готвене.

Продукти 

1 кг навити телешки гърди

Две супени лъжици зехтин

Две супени лъжици царевично брашно

Някои моркови бяха грубо нарязани

Две пръчки нарязана целина

Една средно голяма глава лук, нарязана на филийки

Две скилидки чесън, смлени

Две супени лъжици горчица

400 мл червено вино

350 мл телешки бульон

Две супени лъжици доматен сос

Захар

Сол

Черен пипер

Начин на доставка 

1. Първо овкусете телешките гърди с щипка сол и черен пипер. Поръсете парчета говеждо месо с една до две супени лъжици царевично брашно.

2.След това в голям тиган вземете две супени лъжици зехтин и го сложете на среден огън. Когато олиото се загрее достатъчно, сложете телешкото месо в олиото и го запържете добре.

3. Сега добавете нарязания морков, нарязания лук, нарязаната целина и гъбата на дъното на бавно сварената. Оставете да се готви на слаб огън.

4. След това добавете телешките гърди върху зеленчуците. Освен това добавете чесъна, доматения сос, щипка захар, горчицата, телешкия бульон и виното в уреда за бавно готвене. След това похлупете и оставете да се готви в тенджерата поне седем часа.

5. След седем часа бавно готвене на говеждо месо го поставете върху тава за печене, за да се охлади малко. Сега печете говеждото за минимум 20 минути във фурната при температура 200°C.

6. Докато печете говеждото, извадете с лъжица течната смес от котлона и я изсипете в плитка тава. Сега намалете течността до „богата на вкус гъста“ гравитация.

7. Когато телешките гърди са достатъчно изпечени, нарежете ги и ги комбинирайте със соса, печените картофи и някои зеленчуци.

Тази статия се появи на първо място https://www.express.co.uk/life-style/food/1839222/how-to-cook-roast-beef-slow-cooker-recipe


.