Супата минестроне на Джейми Оливър е „супер лесна“ за приготвяне – зимна рецепта

Супата минестроне на Джейми Оливър е „супер лесна“ за приготвяне – зимна рецепта

Обилна, затопляща купа супа е точно това, което лекарят ни поръча, докато бързо наближаваме декември.

И докато се съхранява на почти всеки супермаркет на село е далеч по-забавно да си го направите у дома.

На Джейми Оливър супата минестроне е вкусно ястие, което всеки ще хареса. Той обслужва осем души, така че е идеален за семейни вечери.

Джейми написа на официалния си адрес уебсайт: „Сърдечна и питателна супа минестроне е вкусна за тълпата и е изключително лесна за настройване според зеленчуците, които имате в къщата. »

- рецепта е „супер лесен“ за приготвяне, според главния готвач, така че дори новаците в кухнята могат да го пробват. Имайте го на масата само за час и 20 минути.

Начин на доставка

1. Обелете и нарежете на ситно чесъна и лука. Нарежете и нарежете на едро морковите, целината и тиквичките. Счукайте зеленчуците в голяма купа.

2. Нарежете краищата на праза, нарежете го на четвъртинки по дължина, измийте го под вода, след което нарежете на филийки около 1 см. Прехвърлете в купата.

3. Почистете и нарежете на кубчета картофите. Отцедете зърната канелини и ги оставете настрана. Нарежете бекона на тънко.

4. Загрейте две супени лъжици масло в голяма тенджера и разбийте на среден котлон. Добавете бекона и запържете малко за две минути, или докато стане златист.

5. Добавете чесъна, лука, морковите, целината, тиквичките, праза, ригана и дафина и гответе бавно за около 15 минути или докато зеленчуците омекнат. Уверете се, че разбърквате от време на време.

6. Добавете картофите, боба канелини и сливовите домати, след това зеленчуковия бульон. Разбъркайте добре, като доматите се натрошават с опакото на лъжица.

7. Покрийте тигана с капак и оставете зеленчуците да заври бавно. Оставете да къкри около 30 минути, или докато картофите се сварят напълно.

8. Намерете всички жилави стъбла върху зелените, след това ги отстранете и се отървете от тях. След това нарежете грубо.

9. Използвайте точилка, за да натрошите пастата на парчета, докато е още в пакета, или я увийте в чиста кърпа, преди да я намачкате.

10. Надупчете парче картоф с остър нож, за да проверите дали е сварен. Ако се пробива лесно, значи е така.

11. Прехвърлете зеленчуците и пастата в тигана и гответе за 10 минути, или докато пастата стане ал денте. Пастата ал денте е твърда на хапка. Опитайте го точно преди да изтече времето, за да се уверите, че е приготвено добре.

12. Ако е необходимо, добавете малко бульон или вода, за да разхлабите.

13. Оберете листата босилек (по желание) и разбъркайте. Подправете с морска сол и черен пипер. Настържете малко пармезан, ако сте фен на сиренето. Сервирайте самостоятелно или с филия пълнозърнест хляб, ако искате по-засищащо ястие.

Тази статия се появи на първо място https://www.express.co.uk/life-style/food/1839438/soup-jamie-oliver-winter-recipes


.