„Свежата“ паста primavera на Мери Бери е пълна с цветни съставки – рецепта

„Свежата“ паста primavera на Мери Бери е пълна с цветни съставки – рецепта

Британският готвач описва паста primavera като „свежа, доста здравословна паста рецепта » това е свързване с „ярки, цветни зеленчуци“, които се броят към вашите пет на ден.

Пет на ден е инициатива на правителството на Обединеното кралство, при която британците се насърчават да ядат поне пет порции плодове и зеленчуци всеки ден, за да подобрят здравето си.

Мери Берипаста рецепта прави достатъчно за шестима души, така че е идеално ястие, което лесно ще бъде от полза за цялото семейство.

Дори ако ядете самостоятелно или правите вечеря за по-малък брой хора, остатъците могат да се изядат още на следващия ден за обяд.

Готови за сервиране след 40 минути, ето как можете да направите Мери БериПолезната и здравословна паста, която със сигурност ще стане любима рецепта.

Рецепта за паста примавера

Обслужва: шестима души

Продукти:

  • Две супени лъжици зехтин
  • Две големи глави лук, обелени, нарязани на половинки и нарязани на едро
  • Две червени чушки, почистени от семките и нарязани на едро
  • 350 г малки тиквички, нарязани на едро
  • 350 г талиатели
  • 225g цветя броколи
  • 225 г (връхчета аспержи
  • Три до четири супени лъжици песто, според вкуса
  • 200 мл прясна сметана
  • 50 г прясно настърган пармезан
  • Сол и прясно смлян черен пипер

Начин на доставка

1. Предварително загрейте фурната до 220°C/425°F/ Газ 7. Смесете заедно олиото, суровия лук и червения пипер, подправени със сол и черен пипер в купа за смесване.

2. След като се смесят, сложете тези съставки в голяма тава за печене и печете в предварително загрята фурна за около 40 минути.

3. Не забравяйте да добавите тиквичките 20 минути във времето за готвене, тъй като този зеленчук се пече много по-бързо от останалите.

4. Когато остават около 10 минути на таймера за 40 минути, сварете пастата в подсолена вода, според инструкциите на опаковката.

5. В последните няколко минути, докато пастата се вари, в същата тенджера добавете броколите и връхчетата на аспержите, след което ги отцедете и оставете в гевгир.

6. Сега загрейте крем фреша и пестото в тенджера, върнете пастата и печените зеленчуци в тигана и ги хвърлете заедно с малко пармезан.

7. Сервирайте веднага в загрят съд, поръсен с останалия пармезан – или колкото ви харесва.

Имайте предвид, че твърде много сирене, макар и вкусно, не е най-здравословният избор, така че ако искате ястието ви да е супер здравословно, намалете количеството сирене, добавено към него рецепта.

Защо сиренето не е здравословно?

Твърде много пармезан е с високо съдържание на наситени мазнини, което може да повиши нивата на холестерола и с течение на времето, с липса на упражнения и нездравословна диета, може да увеличи риска от здравословни проблеми.

Ако си позволите излишно сирене от време на време, но вашата диета е сравнително здравословна и спортувате често, по-добре се предпазвате от болести.

Тази статия се появи на първо място https://www.express.co.uk/life-style/food/1856371/mary-berry-recipe-pasta-primavera


.